家电之家讯：椒盐香酥猪蹄做法：
1、猪手洗净斩块后，入锅加水煮，头遍水开后倒掉，并用冷水冲洗干净猪手后，再次入锅加水煮。
2、加入一条干鱿鱼（洗干净后切成块或丝），一起煮；
3、煮到汤汁变白，猪手用筷子一插即过即可。捞出猪手，并用厨房纸拭干汤汁；
4、准备一口深点的带盖的锅，倒入油，5成热后，皮朝下放入猪手，并盖上盖子，大火炸。大约2分钟左右，关火。中途不要开盖子哈，小心溅到皮肤；
5、烧热炒锅，将从油锅中捞出的猪手放在炒锅中逼下油，油如果多的话，要倒掉，只留底油；
6、爆香葱末和蒜末，拌匀猪手，并用左手抓起混合均匀的胡椒粉和盐，从高处往下洒，右手用锅铲兜匀即可上桌；
推荐产品：苏泊尔AF10G01-128空气炸锅
产品采用白色外观设计，搭配绿色按钮，清新时尚。电脑式操控方式，数码显示搭配透明可视窗设计。另外，产品支持0-99分钟范围内的定时功能，制作过程更为省心；内胆采用不粘涂层，易清洗。
这款苏泊尔AF10G01-128空气炸锅的高温空气波循环加热技术，在空气被吸入炸锅后，利用内部加热，形成热空气，产生大量热流，是热流与食物接触，再通过热风循环技术，上下360度循环加热，使食物析出油脂，表面更为酥脆，同时通过专利搅拌器不停翻转食物，使其均匀受热，锁住营养不流失。
与其他空气炸锅相比，苏泊尔AF10G01-128空气炸锅的actifry旋转翻炸技术，使食物的受热面积达到100%。同时，自动旋转搅拌器，模拟人工炒菜模式，不仅可以炸制食品，还支持炒，煎，烤等烹饪方式，实现一锅多用。
编辑点评：很多人看到苏泊尔AF10G01-128空气炸锅的价格总会忘而却步，其实，我们可以分析一下高价格背后蕴含的产品品质。这款空气炸锅拥有旋转翻炸技术，均匀烹制美食，支持煎炒、烤制等功能。
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