家电之家讯：还有将近一周的时间，就到农历新年，新年是一年的开始，家家团圆，亲戚朋友聚会成为必须做的事情。在饭桌上，除了叙旧交谈外，大吃大喝成为表达感情的方式。而无论是吃多还是喝多都对身体健康无益，瞎吃不如巧吃。尤其是面对一些应酬，喝酒是免不了的，那么怎么吃才健康呢？编辑总结了四种年末赴饭局的应对方法。
1. 年末大餐晃花眼，我要怎么吃才健康?
岁末节日多，各种味美卖相正的年菜前赴后继地搬上桌，不过中国人大多爱吃咸，过年过节的调料更是不能少下，我国居民的食盐摄入量普遍偏高，还喜欢在汤里 菜里加点味精调味。因此，适宜吃一些含钾较丰富的蔬菜，例如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等，它们能帮助人体排出多余的钠。
2.酒后肠胃难受，解酒有没有小秘方?
节假日酒成了市场上销量最好的产品之一，无论是主动喝的还是被动灌的，喝多都是穿肠药。过量喝酒后，会对胃造成过分的刺激，以致影响胃功效的正常工作， 等闲引起胃粘膜损伤，因此过量饮酒之后自然会激发胃部的不适，恶心，没有食欲。建议喝酒前、中、后都要喝点酸奶，它含有乳酸，能够解酒，同时还会在胃粘膜 上形成保护膜，延缓酒精的吸收，尽可能地保护胃不受酒精伤害。
3.聚会总少不了火锅，要怎么吃才不上火?
岁末聚餐绝对少不了可以边涮边吃，热气扑面的火锅。然而不少健康的问题总是出现在热腾腾的火锅中。不少朋友贪图吃上够鲜够嫩的肉，生肉、生鱼往往往锅里 一烫就立马捞出来吃，此时那些寄生在肉类中的病菌或寄生虫卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，容易引起胃肠道感染等疾病。此外，应将用来夹、 盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病从口入。
4.美味停不下来，吃多了就来点消食药，可以吗?
聚餐 开趴气氛一高，禁不住朋友的劝酒劝菜，禁不住美食赤裸裸的诱惑，有些人会搞得自己消化不良、肠胃不适，希望借助些助消化的药物来缓解病情。但这样做到底合 不合适呢?是药三分毒，如果可以用食疗来解决问题的，尽量少吃药。过量饮食引起的消化不良，人们可采取一顿少吃点、加大运动量或者吃一些山楂片等即可解 决。山楂片是开胃消食的佳品，特别对消肉食积滞的作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
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