家电之家讯:榨汁机与原汁机都为大家熟知,但是很少有人知道他们的区别。英国医学协会认为榨汁机高速旋转刀片产生的冲击力,会破坏水果大部分的营养。而原汁机的低速螺旋挤压技术,每分钟70转黄金转速,像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题。
原汁机的工作原理
低速螺旋挤压:
原汁机的低速螺旋挤压技术,每分钟75转黄金转速,像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题。
采用精瓷螺杆:
原汁机的挤汁部件采用创新的精瓷螺杆,经过1200度高温,17道工序锻造而成,坚实耐用,不染色,不易滋生细菌。
卧式结构:
原汁机的紧凑卧式结构,可以有效减少出汁过程中,果汁与空气的接触,减缓果汁自然氧化的速度。
无刀网:
原汁机摒弃了金属刀网,彻底解决了出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。原汁机采用神秘的素材—耐高温复合材料的慢速螺旋推进器方式让营养素保留达86%以上:一分钟只转80转,与一般高速(每分钟7000—12000转)旋转的榨汁机不同,能完整保留食物中含有生命力的活营养素。因为采用高速运转方式时,其刀片引起的冲击力和高温很容易破坏掉各种营养素而造成氧化及分解。
螺旋推进器:
原汁机用的推进器,由于是在第一代的基础上做了重大改进,其整机各方面性能远超第一代的料理手型。采用PEI聚醚酰亚胺(Polyetherimide),具有耐高温,高硬度,高强度,高化学稳定性被原汁机采用。
榨汁机的工作原理
功能解析:
榨汁机(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后,电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网,刀网的尖刺将果菜削碎,在刀网高速运转所产生的离心力的作用下,果渣飞出刀网进入渣盒,而果汁穿出刀网流入果汁杯。
榨汁机的缺点:
功能单一,除了做纯果汁以外其他基本都不能做。
榨汁机的优点:
在电动食品加工机械里面,只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。
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