家电之家讯：中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。在我们家庭餐桌上，蒜亦是一种不可缺少的调味料，可以去腥，并且具有开胃浓郁的口感。那么，今天，我们将为大家带来一道用蒜入味的菜肴，人见人爱的开胃美食——蒜香排骨。
制作步骤：
1.蒜瓣掰开，依次轻拍一下，拍碎就可以，不用拍烂，剥去外衣备用。
2.排骨洗净，沥干水分。加入上述所有调料，加入所有的蒜瓣。
3.抓匀以后，蒙上保鲜膜，腌制半天。
4.腌制好的排骨，取出放入深点的容器内，撒上干淀粉，翻抖均匀。使其均匀地裹在排骨上。
5.锅中热油，7分热时放入排骨炸30秒左右，转中小火炸2分钟。
6.排骨捞出。锅中油继续加热,等油八分热时，加入排骨大火炸30秒左右，捞出沥干油份。
7.锅中油倒出，剩一点底油放入腌制排骨时的蒜瓣煸出香味。
8.倒入炸好的排骨翻炒均匀即可。
特别提示：虽然蒜在杀菌，降脂方面有良好的功效，但是对于患有眼疾的人们来说，最好还是不要食用。
推荐厨电：飞利浦HD9240空气炸锅
飞利浦HD9240空气炸锅采用独特的专利高速空气循环技术，与传统电炸锅相比，需油很少或根本无需用油即可让您煎炸、烧烤、炒制、烘焙出脂肪量极少的美味点心和美餐。产品使用数字触摸屏，可以更轻松、更精确地控制烹饪时间和温度，保证食物口感。
飞利浦HD9240空气炸锅凭借专利高速空气循环技术，飞利浦Airfryer空气炸锅比传统电炸锅产生的气味更少，在日常使用中易于清洁，既健康经济。
空气炸锅采用独特的设计，快速循环的超热空气、底部海星设计和最佳加热模式的结合可快速、便捷、更健康地煎炸出各种美味大餐，而不必加油。另外，可分离式不粘涂层抽屉和食物炸篮可用洗碗机清洗，清洁方便。
编辑点评:飞利浦HD9240空气炸锅带有的2100W功率与1.2千克烹饪容量，为用户提供更加方便快捷的烹饪体验。Airfryer空气炸锅采用独特的专利高速空气循环技术，减少使用油摄入，是一款与人们健康息息相关的电器。
家电之家为您提供最全面的电器_电器维修_家电_家用电器品牌的装修知识点和各种家用电器的导购与在线购买服务,拥有最便宜的家用电器价格和最优质的售后服务,每天都有秒杀的抢购活动哦！全国服务热线:0755-82034561，敬请登陆电器之家:http://jiadian.jc68.com/
