家电之家讯：干烧鸡翅是一道以鸡翅为主要食材美食，是来自四川省的汉家名菜，属于川菜系。它以鸡翅为主料，干烧制成，成菜色泽深红，鸡翅香嫩，味咸鲜辣。四川人烹制鸡翅方法多样，干烧既可以使鸡翅鲜嫩，又十分入味，广受当地人的喜爱。
干烧鸡翅食材准备
主料：鸡翅250克
辅料：猪板油75克，花生油50克，鸡蛋2个
调料：姜、蒜各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克
干烧鸡翅制作方法
1、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，起泡；
2、泡沫消退，白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅，中火翻炒，直至每块鸡翅变成金黄色；
3、放入一些热水，淹没鸡翅就行；
4、放入调料，用中火把鸡翅炖烂；
5、汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准，起锅装盘。
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“一线天”宽流进风口 全加速直吸直排系统
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自动巡航增压模式 爆炒油烟无压力
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自动巡航增压模式能够感应公共烟道的压力变化，烹饪高峰烟机有效排量不足时，能够自动加速增压，最大风压可达350Pa，有效应对排烟压力。
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