家电之家讯：如果真要仔细考究“蒸”的历史，它跟咱们中华民族的老祖宗还真有很密切的关系。尤其是在饮食烹饪上，“蒸”已经成为了一门手艺乃至是一种艺术。把“蒸汽”应用到家电产品当中，还真是近些年来比较新鲜的事情。但“蒸汽家电”确确实实在家电产品当中出现了，甚至开始成为一大类特色性产品。从与“蒸汽”最为密切的烹饪家电开始，“蒸汽家电”从微波炉起步，逐渐拓展到了洗衣机、干衣机，以及吸尘器当中，甚至看似风马牛不相及的抽油烟机，也可以在“蒸汽”的妙用下发挥自动清洁的效果。
微波炉——营养还是“蒸”的好
使用过西式的微波炉的用户都有这样的感受：微波炉加热要恰到好处，尤其是加热的时候，需要适当放一些水——但水量放多少，火力开多大，全得凭家庭大厨们的经验。鉴于“蒸”的食物具有口感好，营养成分保留多、有效分解脂肪和盐分的特点，在制作食品类的家电产品当中，西式的微波炉与中式的蒸汽烹饪法相结合，可以提高微波炉加热食物时的水分保留率，使口感更佳。
美的、格兰仕等主要微波炉品牌就在微波炉当中增添了“蒸汽”的功能，可以说是对微波炉功能的创新。由此，微波炉就不再是简单的加热工具，而是一种拥有“炖、烤、煮、蒸”样样全能的神奇小家电。不管是传统的家常菜，还是新潮的西式点心，都能信手拈来。如果在产品系统内置了丰富的菜单，按流程操作，轻轻一按键，就可以制作出从南到北的经典美食。
代表产品：格兰仕、美的带蒸汽功能微波炉
洗衣干衣机——蒸汽洗涤平整洁净
蒸汽技术应用到洗衣、干衣当中，实际上是一种“锦上添花”式的洗涤技术，主要应用在滚筒洗衣机当中。在洗涤过程中，冷水由进水阀进入蒸汽发生器内，加热之后向洗衣机内筒喷出100℃的高温蒸汽（电脑设定温度为130℃），实现蒸汽洗涤，蒸汽因子深入衣物纤维，由内至外瓦解衣物污垢，去除油渍、汗渍等污垢。由此，可去除衣物上的褶皱和异味，无需水洗，保证衣物清新的同时，避免了衣物磨损。
在洗涤过后的烘干过程中，强力蒸汽注入之后，随着滚筒一起运动，迅速渗透衣物的纤维深层，通过热气体的湿润、软化作用，令衣物快速恢复平整，保证衣服的柔软；当衣服快干的时候，洗衣机还会喷出蒸汽再吹一下，使衣服的纤维蓬松竖起，面料也变得更加柔软。根据不同的熨衣程序或熨衣量，选择不同的蒸汽量等级，可以达到较好的熨衣效果。
此外，蒸汽洗涤可以达到95摄氏度的高温，具有一定的杀菌、除菌效果。
代表产品：美的、LG、伊莱克斯等品牌推出的蒸汽洗衣机、干衣机
吸尘器——蒸汽杀菌清除顽固污渍
蒸汽洗涤功能转移到吸尘器当中，起到的效果是类似的。把水加入到吸尘器的刷头当中，通过机器刷头内部的加热器，把水高温加热成为蒸汽，通过瞬时间释放的蒸汽，渗透入比较难清除的区域，利用蒸汽的高温、渗透、软化等作用，清除油渍等不易清除的污渍。
一般来说，在蒸汽吸尘器的刷头上附有抹布，可以一边吸一边擦，达到一次清洁的目的。由于水高温加热成蒸汽，利用蒸汽的高温就可以杀菌除螨。
代表产品：飞利浦、美的、凯驰等带蒸汽功能的吸尘器
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