厨卫常识:每日一道家常菜:梦回西安香辣皮皮虾

   更新日期:2017-03-19     来源:建材之家    作者:家电之家    浏览:54    评论:0    
核心提示:皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。一道香辣皮皮虾瞬间让人口水直流。香

显微镜下的黄龙玉

推荐简介:近些年黄龙玉的价格逐渐攀升,有越来越多的人都开始纷纷收藏黄龙玉,随着求购者需求的增多,市面上也出现了不少假的黄龙玉,那有什么仪器可以对黄龙玉的玉色是自然色,还是增强色进行鉴别呢?严格上来说,颜色没有真假,但是玉皮却有真假,用辅助仪器来判断玉色的手段常见的有三种:1.查尔斯滤色镜,又称祖母绿滤色镜,其分辨颜色有专门的颜色对照表可供参考。2.显微镜,一般用于观察玉石的表面特征,玉石内部接近表面的结构......
家电之家讯:皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。一道香辣皮皮虾瞬间让人口水直流。

香辣皮皮虾食材用料

主料:皮皮虾500g

辅料:色拉油、葱姜、食盐、蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣、黄油、辣椒酱等适量,白糖少许

香辣皮皮虾制作方法

1、皮皮虾洗净,控干水分,准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒

2、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香;

3、待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣,放入淋干水分的皮皮虾,倒入少许黄酒大火翻炒;

4、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀,加少许盐、糖调味,炒匀后即可出锅。

制作香辣皮皮虾的厨房利器:森歌 JC-X1 集成灶

森歌JC-X1集成灶是一款入门级集成灶产品,目前天猫森歌旗舰店售价6880元。

森歌JC-X1集成灶烟机电机输出功率130W,风量达到了16m3/min,比很多欧式烟机15m3/min的风量更大。灶具部分采用了双4.0KW灶,支持0秒开阀,延时点火功能。并且支持一键联控,打开灶具的同时,烟机也就打开了,使用十分方便。

森歌JC-X1集成灶的烟机采用了重力虹吸式风机系统,将传统风机向上排烟的方式改为下置风机向下排烟,利用空气重力加速风机系统运转,提升排烟效率。同时在吸风口形成巨大的虹吸效应,吸烟效果大幅提升。

森歌JC-X1灶具的精炎燃烧系统也堪称一绝!它采用的叠焰燃烧技术,外环火向上倾斜喷出,增大外焰与锅底的接触面积,内环火在中间,中环火向内倾斜喷出,三重叠焰形成“U”型火焰群,燃烧效率得到显著提升。

森歌 JC-X1
[参考价格] 6880元
[联系方式]天猫森歌旗舰店
[报价查询]集成灶产品报价森歌产品报价

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