家电之家讯:讲究色香味俱全的各色菜肴,都有自己精心打造的点。
餐桌上鱼的身影总是少不了的,鱼肉吃起来比较鲜美,而且做法各样。特别是对于正在减肥的人来说,鱼肉的热量值是肉类中最低的,鱼类的脂肪为不饱和脂肪酸,可以有效的降低胆固醇。鱼肉的蛋白还有大脑必须的氨基酸,减肥减重不能以减少肌肉蛋白含量和体内免疫蛋白结构蛋白为代价,从这点来说,吃鱼肉的确是个不错的选择。据日本的研究表明,长吃鱼肉的女性不但聪明,而且性格温柔。
接下来为大家介绍一款“中西合璧”的鱼肉大餐:西班牙火腿蒸桂花黃鱼
西班牙火腿蒸桂花黃鱼的食材用料:
主料:黄鱼(1条)、桂花(少许)、火腿(两片)
辅料:大葱(6段)、姜片(2片)、生抽(少许)
西班牙火腿蒸桂花黃鱼的烹饪方法:
1、用刀背去除鱼身上的鳞片(注意背和鮨的地方)
2、把刀尖從鱼的屁屁刺入,切到前鮨,然后把內脏挖出
3、挖出肚內的內脏后,拿刀从接近头的地方一路划到尾,两面都来一下把大骨拿出,鱼身上划上几刀,放入盘里,让其入味一些
4、倒入一点生抽(用好点的生抽),放上伊比利亚5J火腿两片、桂花少许,然后开火蒸(約30分钟的中火),起锅前淋上滚烫的热油。
烹制西班牙火腿蒸桂花黃鱼的厨房利器:美的 W13PCS503E电压力锅
1234美食思维电压力锅
一、一个舒适大面板。老人孩子轻松使用,一键便捷选取。
二、蒸菜、蒸饭分开做,一锅双胆美食不串味。彩晶内胆,用于烹饪各类肉类食物;黑晶内胆用于烹饪米饭、粥类。
三、同一美食可以根据个人的不同口味“因地制宜”,可以浓郁,可以标准,亦可以清香。
四、24小时智能预约,设置预约时间,轻松享用美味三餐。
智享模式:22点预约+8小时=8点喝粥7点预约+11小时=18点喝鸡汤
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