家电之家讯：有时候，偶然间看到的一道菜，眼角就勾起了莫名的湿润。
2015的尾巴在纷纷而落的飞雪中似乎已悄然而至，由不得你有多沉多重的回忆。这个时候，往往会想念，想念妈妈烹制的一顿顿美餐，想念爸爸忠言逆耳的“唠叨”，想念家周围的邻里，不说了，说说，情绪就难免触动。
工作了一年的你们，心是否已经在回家的路上？记得老爸老跟我说“穷家富路”，路上的平安是他们最大的希冀，落地，平稳。那就是，一帆风顺的心情。
对于他们，这份一帆风顺的心意往往不去用言语表达，而是融在美食里。
“鱼米满仓风顺船”取海参做船舱，再配以胡萝卜片做船帆，船仓内满载鱼米，形象逼真，造型美观，寓意：一帆风顺乘风去，鱼米满仓喜归来。
鱼米满仓风顺船的食材用料：
主料：海参（250克）、玉米（80克）、火腿（80克）、鱼（80）克、青豆（80克）
辅料：姜（适量）、料酒（适量）
调料：盐（适量）、油（适量）、鸡精（适量）
鱼米满仓风顺船的烹饪之法：
1、将青豆和玉米焯水后捞起备用；
2、海参去除腹内肠脏，洗净，放入加有姜片、料酒的滚水中焯一下捞起；
3、再放入蒸锅中大火蒸8分钟后取出，汤汁留用；
4、锅烧热放油，爆香姜末下入鱼肉快速滑炒后装起；
5、将锅洗净放油，下火腿丁青豆和玉米翻炒；
6、放入鱼肉炒匀，加适量盐，鸡精调味后装起；
7、将蒸好的海参放入盘内，炒好的鱼米放入海参中间，淋上芡汁，插上用胡萝卜和竹签做的船帆即可。
烹制鱼米满仓风顺船的厨房利器：苏泊尔PC32R4不粘锅炒锅
油温可见，油烟再见
你知道吗？整个烹饪过程中，当菜放进锅内的那一刻，恰恰是最容易产生油烟的时候。因为那一瞬间锅内的温度是做高的，如果掌握不好火候，就会导致油温过高，从而产生油烟。而油烟一旦出现，就会产生有害物质，不但影响菜肴的美味，更护影响下厨者和家人的健康。
苏泊尔PC32R4不粘锅炒锅享有两大专利技术：
（一）专利火红点技术
炒锅在加热过程中，当火红点两种深浅不同的红色变成一种红色时，表示温度达到最佳烹饪温度180°左右，此时下菜，能有效避免油温过高而产生有害物质，从烹饪一开始就有效减少了油烟的产生。
（二）钛晶钢耐磨环不粘技术
在锅底表面通过精密压制，一体成型创新防刮磨环，结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微“保护层”，大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底，让炒锅持久不粘、耐磨耐用。
我们一直都在讨论吸油烟机怎样更好地改进才能最大限度地减少油烟对人的健康的损害，但是说到油烟，其源头就是烹饪产生的，而且不可避免，如粗情况下，我们可以尝试从另一个角度从思考“健康”的问题，减少油烟的来源，也是一种不错的健康“防御术”。
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