家电之家讯:俗话说“药食同源”,食物除具有营养保健功效之外,食物同药材一样,也有温阳补阴的功效。所以,我们要分清食物的寒、热性,寒性体质者多吃热性食物,热性体质者多吃寒性食物,以保证身体的健康。
【果类】
性平:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、鸡头果、莲子、椰子汁、花生、白果、榛子、山楂、板栗
性温:桃子、李子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金桔、杨梅、石榴、木瓜、松子仁、核桃仁、樱桃
性凉:苹果、梨、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱角、莲子心、百合
性寒:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、泥猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜
【蔬菜类】
性平:山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆鼓、土豆、芋头、洋生姜、海蜇、黑木耳、香菇、平菇、猴头菇、葫芦
性温:葱、大蒜、芥菜、香菜、雪里红、洋葱、香椿头、南瓜、辣椒
性凉:西红柿、水芹、油菜、马齿觅、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菇、莴苣、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜、黄瓜、蘑菇
性寒:慈姑、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜
【温馨耳语】
1、性平的食物四季都可食用;
2、性温的食物夏季少食用,其他季节都可食用;
3、性凉的食物夏季可以常食用,其他季节要配合性热的食物;
4、性寒的食物尽量少吃,特别是胃寒的人群,如要食用需加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。
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