家电之家讯:平时吃的水果中,苹果占的比重是比较大的,但是天天吃有时不免觉得腻,那怎么办,很明显,换种吃法满足自己的胃。用富含多种维生素、矿物质的苹果做出小甜点—苹果玫瑰卷,营养充足,配上蜂蜜味道绝对美味。一起来看怎么做吧。
1、苹果切一个,切成薄片,尽量薄些,然后把苹果片放入锅中,加入一勺糖,煮至苹果变软;
2、捞出煮好的苹果,沥干水分,煮苹果的水不要倒掉;
3、准备低筋面粉50g、玉米油15g、白糖5g、煮苹果的水30g混合揉制成面团;
4、将面团盖上保鲜袋醒发5-10分钟;
5、将醒好后的面团,用擀面杖擀开成长方形,同时切去周边不平整的部分,切成宽度均匀的长条;
6、将苹果片铺在切好的面条上,用手辅助卷起来;
7、把卷好的苹果卷放在烤箱里进行烘焙,预热170°,烤20分钟;
8、取适量蜂蜜加水拌成蜂蜜水,用刷子蘸取刷在刚烤好的苹果卷上即可。
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