家电之家讯：
自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合征”是不是也治愈了呢！
TOP1：樱桃豆浆果冻
果冻吃起来，给人最大的感受就是QQ的感觉。吃过果冻，那你吃过豆浆式的果冻吗？有时候单纯喝豆浆会觉得腻，夏日来一杯冰冰的豆浆冻，岂不乐哉！与大家分享的是樱桃豆浆果冻。
樱桃豆浆果冻的食材用料：
主料：豆浆、炼奶、樱桃果酱
辅料：吉利丁片、纯净水
樱桃豆浆果冻的制作之法：
1、500克樱桃加入100克细砂糖和60克麦芽糖腌制2小时后，用面包机熬制一个果酱程序；2、取出150克樱桃酱汁，备用；
3、提前泡软吉利丁片，分两个碗装，每个一片吉利丁片，泡软后，放入10克纯净水隔水融化吉利丁片；
4、把一个小碗的倒入樱桃酱汁内，搅拌均匀；
5、把樱桃汁倒入杯子，然后放进冰箱冷冻至凝结，大约要1-2小时；
6、泡过夜的豆洗净放入2量勺进醇浆机内，加清水到1200ML刻度处，盖上醇浆机的盖子，启动湿豆无渣键，结束即可；
放凉的豆浆拌入炼奶，1片利丁片泡软后加入10克纯净水隔水融化后倒入豆浆液中拌匀，然后取出已凝结的樱桃汁，缓慢的倒入豆浆液放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。
TOP2：台式三杯鸡
有句话叫“不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆”，三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道经典菜。三杯鸡中的“三杯”指的是：1杯香油、1杯酱油、1杯米酒。台式三杯鸡与普通三杯鸡的区别在于，台式三杯鸡需要加入九层塔（罗勒）来增加一种清新的绿草香味。
台式三杯鸡的食材用料：
主料：鸡腿
辅料：九层塔（罗勒）、姜片、红甜椒、蒜瓣、葱花、植物油、香油、酱油、米酒、盐、味精
台式三杯鸡的制作之法：
1、将鸡大腿切块，葱切葱花，姜切姜片，蒜瓣；
2、将鸡块放入热水中焯水，焯出浮沫，捞出沥水，备用；热锅中放入油，再放入香油，待锅热，放入葱花、姜片、蒜瓣，翻炒爆香，放入焯水的鸡块，翻炒至鸡块变色，倒入香油、酱油，再倒入米酒，米酒需要没过鸡块，稍微翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮20分钟；
3、等到锅中还有一点水时，放入九层塔、红甜椒、食盐、味精，翻炒1分钟左右，关火，盛盘。
TOP3：苦瓜酿肉
每每说起苦瓜，我总是流露出一副苦相，苦啊！其实，苦瓜与其他的食材搭配能很好地得以规避自己本身的缺点，反而别有一番味道。而且苦瓜的营养价值也非常高，具有清热益气、降血压、降血脂、抗癌、美容肌肤等功效。与大家分享的是苦瓜酿肉。
苦瓜酿肉的食材用料：
主料：苦瓜、猪肉馅
辅料：盐、油、葱末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、红椒末、白胡椒粉、鸡精
苦瓜酿肉的制作之法：
1、备好食材：苦瓜和猪肉末；
2、肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精，加入少许清水，将肉馅顺一个方向搅打上劲备用；
3、苦瓜洗净后切成小段，并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净，用1克盐将苦瓜腌制约10分钟；
4、取一小块新鲜红椒，洗净后切成碎末；
5、苦瓜腌好后，先在苦瓜内壁上抹上一层干淀粉，然后再将肉馅塞进去；
6、依次做完后放入蒸锅，盖上锅盖中火蒸制15分钟；
7、蒸好后，将盘里的汤汁倒入炒锅内（如果汤汁不多，可以再加入适量清水），开小火，
8、汤汁微开，慢慢倒入水淀粉勾薄芡，并用锅铲不停的调拌；
9、放入红椒末调匀即可（如果嫌味淡，可以调入少许盐）,最后将汤汁浇到苦瓜上即可。
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