厨卫常识:涨姿势!天凉暖胃吃点糯米再好不过

   更新日期:2017-03-18     来源:建材之家    作者:家电之家    浏览:32    评论:0    
核心提示:秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀

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家电之家讯:秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,不仅营养丰富,是温补强壮食品,同时还具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

那么,糯米除了可以包粽子、做汤圆和糍粑外,怎么吃更补身体呢?笔者就给大家介绍几种。

糯米红枣

主料:糯米粉适量,红枣200g

制作方法:

1、准备好需要的红枣、糯米粉。红枣洗净,加水浸泡;

2、把泡好的红枣,纵向切开去核,不要切断哦;

3、糯米粉加水,捏成合适的形状,填在红枣里;

4、蒸锅里加适量水,把碗放入蒸锅;

5、蒸10分钟左右,完成。

桂花糯米藕

主料:糯米、莲藕、白糖、冰糖、红糖、桂花糖

制作方法:

1、糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀;

2、莲藕洗净不去皮,距顶端50px处切开;

3、用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子;

4、藕放入高压锅倒入冰糖和红糖,倒水,没过藕;

5、高压蒸25min,放凉切片,淋上桂花糖即可享用。

芒果糯米饭

主料:糯米100g、芒果200g

辅料:盐0.5g、椰奶250g

制作方法:

1、将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗;

2、直接用椰奶作为煮饭的水。(椰奶应该高于糯米大约25px);

3、放入0.5g的盐,这样味道会更好;

4、电饭煲按照正常煮饭,煮好糯米饭,再把芒果放在上面。一份芒果糯米饭就完成了。

糯米做的食物口感香甜软糯,同时可以帮助我们补气养血和调理肠胃,但糯米吃多了容易不消化,大家烹饪时煮烂点,同时也要趁热吃。

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