家电之家讯:
自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合症”是不是也治愈了呢!
TOP1:桂花雪梨糖水
秋天到了咳嗽的人越来越多,天气的干燥也使得皮肤变得很差,吃点润喉的东西是最好不过的了。用原盅隔水炖,吃时撒一点桂花,淡淡的桂花香,雪梨吃起来入口即化,可谓养阴润肺又美味。与大家分享的是桂花雪梨糖水。
桂花雪梨糖水的食材用料:
主料:雪梨、桂花
辅料:黄冰糖
桂花雪梨糖水的制作之法:
雪梨去皮去心,然后加入适量的黄冰糖,再加入适量的水,最后再撒点桂花,就可以美美地享受了。
TOP2:煎饺抱蛋
每当听到煎饺,小伙伴们大概都会酝酿口水,那简单也是早餐中的必备,有没有想过让煎饺蛋抱在一块去享受呢?与大家分享的是煎饺抱蛋。
煎饺抱蛋的食材用料:
主料:高筋面粉、猪瘦肉、娃娃菜、洋葱、鸡蛋
辅料:葱、姜、盐、鸡精、自然鲜、香油
煎饺抱蛋的制作之法:
1、和面,静置一会,开始做肉馅;
2、把猪肉放入料理机中打碎,娃娃菜、洋葱、葱、姜切碎;
3、混合均匀放入盐与鸡精等;
4、锅内放入适量的油,包好后的饺子放入小锅中,加水煮一下饺子;
5、饺子差不多快熟时加入一个鸡蛋,撒上芝麻和葱,就可以美美地享用了。
TOP3:闽菜荔枝肉
荔枝肉是福州传统名菜,因色、形、味皆似荔枝而得名。即将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成,而我们在自己做家常荔枝肉的时候一般会简化花刀。与大家分享的是闽菜荔枝肉。
闽菜荔枝肉的食材用料:
主料:里脊、地瓜粉、鸡蛋
辅料:香葱、糖、番茄酱、胡椒粉、生抽、料酒、醋
闽菜荔枝肉的制作之法:
1、里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉,抓匀腌制半个小时;
2、蒜剁碎,香葱切颗粒,备用;
3、将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒最后加入蒜蓉做出腌料汁,待用;
4、上锅,热油7成,将肉块放入炸,炸透捞起,再放入复炸片刻盛出;
5、迅速将炸好的肉块放入腌料汁中,撒香葱末,拌匀,盖个盖子腌制片刻食用。
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