家电之家讯：想吃水煮鱼，又不敢吃太辣？那么，就来条美味的番茄水煮鱼吧，新鲜草鱼片+番茄+蘑菇+洋葱，加足配料，在家自己做，简单健康又开胃。
【食材】
草鱼、西红柿、蘑菇、芹菜、洋葱、香菜、油、盐、葱姜、蒜、胡椒、淀粉、鸡蛋、料酒
【做法】
1、草鱼处理干净、切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时
2、蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用
3、西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜、葱炒香，然后加入西红柿，用文火炒7-10分钟，然后再加热水，炖煮20分钟
是不是so简单，这次拒绝“辣”，只要“香”，还不赶快get起来！
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