家电之家讯：各类糖醋食物是不是你的最爱呢？相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的，酸甜可口，开胃又下饭。其实做这些菜的最为关键的一步就是糖醋汁要调好，那么你知道万能的糖醋汁如何调吗？
一个万无一失的糖醋汁调制要领：1勺料酒、 2勺酱油、 3勺糖、 4勺醋、 5勺清水。
例如做个糖醋排骨：
1. 将排骨洗净焯水，葱姜切片备用。
2. 锅中放热油，等油温烧至7-8成热的时候，将葱姜放入炝炒出香味。
3. 把焯好的排骨倒进锅，煸炒3分钟。
4. 最美妙的一步来啦~倒入刚刚调制好的糖醋汁。
5. 大火烧开，转小火再煮30分钟。待汤汁快收干的时候转大火烧1分钟，盛出即可。
谁说你的厨艺没得救了？你是没调出好吃的料汁！
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