冷链护航“舌尖上的高考”

   更新日期:2022-01-19     来源:建材之家    作者:18916487579    浏览:98    评论:0    
核心提示:冷链护航“舌尖上的高考”(浩爽制冷 报道)一年一度的高考时节,围绕高考的各方面信息铺天盖地,继全国禁噪、爱心送考;全民吐槽作文题等新闻之后,连考生的衣食住行都有了“攻略宝典”总结,尤其是“食”,所有学校领导、医院专家、政府部门都在提醒考生和家长,注意饮食不要吃坏肚子,很多学校甚至都推出了专门的“考生餐&rdquo

下水井模具生产标准

推荐简介:下水井模具生产标准的定义标准就是生产的下水井模具经过多次使用后依然光滑如初,而且在每套下水井钢模具中,需要预留出底部穿管的预留孔,孔的大小根据下水管道的大小来定,略大一些。生产厂家都在注意在生产下水井模具的时候需要注意内膜的光滑性,而且方形的下水井钢模具在制作起来比较困难,所以制作方形井的成本要高于圆形井,所以价格会稍微高一些。耐磨下水井模具厂注重的是模具的使用次数以及使用效果,而且在每套混凝土下......
冷链护航“舌尖上的高考”

(浩爽制冷报道)一年一度的高考时节,围绕高考的各方面信息铺天盖地,继全国禁噪、爱心送考;全民吐槽作文题等新闻之后,连考生的衣食住行都有了“攻略宝典”总结,尤其是“食”,所有学校领导、医院专家、政府部门都在提醒考生和家长,注意饮食不要吃坏肚子,很多学校甚至都推出了专门的“考生餐”。

大家都了解食品和我们的生活密切相关,然而鲜少有人知道冷链在高考中所扮演的角色。考生家长们,当你们去超市、菜市场、面包店、水果店给孩子买吃的,你们想过冷链是干嘛的吗?从考生的冰镇饮料、早餐面包,苹果、樱桃,到西红柿炒蛋、红烧肉,这些考生吃的喝的,都离不开食品的冷链物流。

2013年高考,青岛某中学一个寝室里的4个考生因为吃了粽子,集体拉肚子。在青岛方言里,“粽子”是中举的谐音,意喻能考试取得好成绩,所以高考时考生都会吃粽子。“考靠前场的前一天晚上,我们宿舍一个男生说饿了,吃起了家里包的粽子,结果大家都被他馋到了,一起吃了起来。”刘阳说,“这不要紧,关键是第二天考语文时,分布在不同考场的我们一个寝室的都闹肚子。粽子险些害死我们呀!”刘阳说,他们寝室的哥们平时学习成绩一般,其中有个有望考上本科的结果也和其他人一样读了大专。

需要说明的是,今年高考已经有地区出台“拉肚子需要医院证明”的规定。如果刘阳参加的是今年高考,估计考场不一定能进去,可能需要再读一年高三了。高考时每个家长对考生饮食都十分悉心,为什么自家包的粽子会拉肚子?这其中可能就存在食物没有保鲜好,粽子没有及时参与“冷链”。

这类自家食物的冷藏保鲜,只是食物冷链的冰山一角。考生家长们,各界朋友们,如果你们以为买的蔬菜水果都是当天新鲜采摘的,鸡蛋都是当天母鸡刚下的,那你就OUT了!我们平时喝的牛奶酸奶豆浆,需要冷链运输;超市、菜市场的各种水果,也需要冷链进行气调保鲜;我们平时在菜市场买的鸡蛋、肉类,是冷链运输较常见的货品,因为我国各地目前活禽屠宰已经被禁止了(原因是活禽买卖更加不卫生)。速冻食品行业、肉食品加工企业、冰淇淋和奶制品企业、甜品行业以及大型快餐连锁企业的卫生安全,都与食品冷链体系息息相关。冷链渗透在人们食品里的每一个环节,即便是高考,考生的食物也绕不开冷链。

作为“冷链一体化集成商”的浩爽制冷在此提醒:食品对存储的环境、湿度、温度、卫生等条件非常敏感,对硬件要求颇高,尤其生鲜与熟食,更需严格把控。所以,每年高考也是对食品冷链物流的一次“考试”。温度每升高6℃,食品中细菌生长速度就会翻一倍,货架期缩短一半。以冷鲜肉为例,假如始终处于0℃~4℃低温环境中,大多数微生物生长繁殖都能被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的速度也会大大降低。不过,一旦任何环节的环境温度上升,细菌就会加速繁殖。考生家长们在选择生鲜、肉类、水果、饮料时,一定要注意看看冷藏冷冻是否合格。因为即使看起来很美好的食物,冷链不合格,可能拿回家还没下锅就变质了,这种变质是不容易发现的,吃了容易引起腹泻。

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