家电之家讯: 生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯。李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用:"姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。"生姜汤还有一个别名叫"还魂汤"。如果学会巧用生姜,遇到一些小毛病就不要慌张了。 生姜的药理作用 发汗散寒 生姜中含有一种姜辣素,它对心脏和血管有刺激作用,使心脏加快跳动,血管扩张,血液流动加快,从而使全身产生温热的感觉。同时,促进全身毛孔张开,从毛孔渗出的汗也增多,这样不仅把多余的热量带走而且把病菌放出的病毒也一起排出体外。这就是中医所谓的“发汗、解表、驱寒”的道理。 温胃止呕 吃了生姜后,姜辣素首先刺激舌头上的味觉神经,随之感到有一股辣味,又刺激胃肠膜上的感受器促使消化道蠕动增强,消化液分泌旺盛,又能刺激小肠使肠的吸收能力增强,从而达到温胃止呕的效果。 生姜治病的小偏方 治呕吐:生姜汁1汤匙,蜂蜜2汤匙加开水调匀,煮沸一次服下。 治关节痛:生姜、葱白各适量,捣烂炒熟,用布包好熨敷患处,一日数次。 治感冒受凉:用生姜3-4片加半勺红糖煮水喝,一日2-3次。 治感冒伴有发热:在生姜红糖水中加入一根大葱煎服,一日2-3次。 治食后腹胀:可直接口含生姜片或喝生姜水,一会儿就能缓解。 受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2-3吃,腹泻停止后再喝一天。 治疗
空调病:对于长期处在空调房的人随时口含生姜或是喝一些生姜红糖水,不适感就会缓解。 治疗食欲不振:生姜和红枣一起煮水喝,一日2次。 治疗痛经:在生姜红糖水里加入几颗山楂,一日2-3次。 治疗胃病复发:生姜、桂皮各12克,加水适量煎服。 治疗冻疮:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。 治疗脱发:经常用温姜水洗头,有助治疗脱发。 食用生姜须注意:●不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。 ●凡属阴虚火旺、目赤内热者、糖尿病、痔疮患者等都不宜长期食用生姜。 ●不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。 ●吃生姜并非多多益善。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。家电之家为您提供最全面的
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