家电之家讯：微晶锅（又称为微晶玻璃凹板），即形状呈凹形，类似锅的形状，颜色为黑色，表面色泽均匀的电磁炉微晶面板。微晶玻璃又名玻璃陶瓷，是将特定组成的基础玻璃，在加热过程中通过控制晶化而得到的一类含有大量微晶相及玻璃相的多晶固体材料。下面就和的小编们来了解一下吧。
微晶锅工作原理及产品特点
工作原理
微晶锅采用德国技术，自主研发生产。微晶锅呈黑色，色泽均匀，化学稳定性强，耐磨耐腐蚀，表面光洁度高。具有优良的化学稳定性，红外线透过率高，具有升温快、热效率高、保温性能良好、对周围环境不产生热辐射、安全性好和外观美观等优点。并且这种微晶锅可耐受800度的温度骤变，空烧1000度不变形（当然空烧会对电磁炉和面板造成损害），具有优良的抗机械冲击能力。
产品特点
微晶玻璃具有很多优于同类玻璃和陶瓷的优异性能，例如机械强度高，耐磨性能好，硬度大，有优良的化学稳定和热稳定性，可以适应恶劣的使用环境，它的软化温度高，即使在高温环境下也能保持较高的机械强度；电绝缘性能优良。
微晶锅工作原理及产品特点
电磁炉微晶锅是大功率凹面电磁炉，商用凹面电磁炉的主要配件，08年以前，国内长期依赖肖特进口的微晶锅，所以成本居高不下，造成了商用电磁炉的造价很高。随着国内微晶锅在08年的研制成功，电磁炉生产商不用再依赖进口微晶锅，现在国内生产的微晶凹板可以媲美进口的品质。国内的微晶玻璃凹板生产厂家在08年只有一家东莞鸿泰，现在市场上微晶凹板的货源提供主要也是这家，它与国内很多的商用电磁炉生产厂家都有合作。
随着煤气，物价的上升，饮食行业的成本居高不下，并且近年来使用煤气的餐馆接连不断的发生事故，造成了很大的生命财产损失，人们意识到了厨房安全的问题，家用电磁炉用户和商用电磁炉用户都不断增加，微晶玻璃凹板的需求也会逐年提高。以上就是关于微晶锅的介绍，想要了解更多相关资讯，请登录查看相关讯息。
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