家电之家讯：电饭煲是家庭厨房中必不可少的家用电器之一，而且电饭煲还具有非常多的功能，比如说，电饭煲煮粥，怎么煮才可以煮出美味的粥呢？下面小编为大家介绍一下生活小常识之电饭煲煮粥小妙招吧。
生活小常识之电饭煲煮粥小妙招
生活小常识之电饭煲煮粥小妙招：
电饭煲煮粥小妙招一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥小妙招二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥小妙招三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。
电饭煲煮粥小妙招四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
生活小常识之电饭煲煮粥小妙招
电饭煲煮粥小妙招五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
以上就是小编为大家介绍的生活小常识之电饭煲煮粥小妙招的具体内容，现在各位业主都清楚了吧，如果大家还想更多的了解关于电饭煲煮粥的方法的话，就请多多关注吧。
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