家电之家讯：台式电磁炉顾名思义指的是应用在厨房领域炒菜的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。接下来，就由小编来给大家介绍关于台式电磁炉组成部分及特点详解，希望对大家有所帮助。
台式电磁炉组成部分 台式电磁炉特点详解
台式电磁炉组成部分：
一、加热部分：依靠微晶板与锅感应，通过加热线圈感应，从而产生涡电流对锅体进行加热。
二、控制部分：主要有档位开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
三、冷却部分：采用风冷的方式，炉身的后面和底面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
四、电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
台式电磁炉特点详解：
绿环保保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
性能稳定：普遍采用最新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
台式电磁炉组成部分 台式电磁炉特点详解
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