家电之家讯：美的面包机是现在家居生活中必备的家电用品之一，现在大部分消费者都想用美的面包机做蛋糕，所以在做蛋糕之前先了解一下美的面包机做蛋糕方法，那么美的面包机做蛋糕方法有哪些呢？下面小编为大家介绍一下。
居家健康小食谱 美的面包机做蛋糕方法
美的面包机做蛋糕的方法：
工具/原料
美的面包机、电动打动器、橡皮刮刀
原料包括：鸡蛋4个，白细砂糖120g，低筋面粉130g，牛奶40g，色拉油30g，盐二分之一匙，泡打粉3g。
方法/步骤
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内（有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打），加入白砂糖120g，咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。
2、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型，这时就打的差不多了，可以关闭打蛋器了，这时蛋液就打好了。
3、低筋粉130g,分两次筛入。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
4、牛奶40g，色拉油30g，盐盐二分之一匙，泡打粉3g，混合。
5、把混合的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器搅拌至奶，油混合。
6、把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
7、现在面包机桶内刷上一层油，然后搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡。
8、这些步骤完成之后，把机筒放到面包机里，然后选择烘烤模式。
9、一个小时左右 ，人气腾腾的蛋糕出炉咯。
居家健康小食谱 美的面包机做蛋糕方法
注意事项：
1、做蛋糕之前，要把机器内外的杂质去除干净，在面包机完全冷却后，擦洗干净晾干后再放入机器内；
2、其他一些配料要注意不要撒到面包桶外，容易在加热时有烟味冒出，也容易损坏机器；
3、在使用过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。
通过以上小编的介绍，现在大家对美的面包机做蛋糕方法都了解了吧。大家在做蛋糕的时候一定要按照以上美的面包机做蛋糕方法来做，这样做出来的蛋糕美味可口。想要了解更多美的面包机做蛋糕方法相关资讯，请登录查看相关讯息。
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