家电之家讯:[内容速览]冰箱是食物的大本营,一天精力的来源,每天食物进进出出关于 “新鲜”你掌握了多少,其实理冰箱像减肥,如临深渊,如“理”薄冰!每周把握定食定量的原则,才能吃出健康、吃出好心情!
冰箱不该「放满」!以七分满为原则!
Q:冰箱一旦东西放满了,就很难整理,收取也都变得不方便,该如何整理才好呢?
A:冰箱不该“放满”!以七分满为原则!我们说“空间要利用到极致”、“从无空间处创造空间”,这道理是不错的,可是!此道理并不适用于冰箱!因为冰箱一旦塞满了,会严重影响空气对流,不但冷冻的效果会大减,也更浪费电。而且,东西愈多,愈会看不清楚里面放了什么东西,除非你在冰箱门上贴大字报提醒自己,不然通常两个礼拜过去,你就会开始逐渐忘记迷雾森林的深处塞了什么,一眼没看到,就又再买一次了。所以,至少要让自己的冷藏库存货量维在总收纳空间的70%以下喔!
Q:如何可以把握家人一周的食物量呢?算起来可是挺伤神的哩!
A:利用小塑料篮分装好每天要烹调的食材。
去过十元商店之类的杂货商场吗?可曾注意过那儿看起来挺不起眼的方型塑料篮?其实在冰箱的整理上,它可是很能够“小兵立大功”的哦!把买回来的菜,一面计划哪一天要烹调哪几样,一面把那几样菜放入该天份的篮中分好,如此一来,做菜当天清空那一篮的菜就好了。
超薄小抽屉 微不足道却令人意外的DIY
Q:薄片状的东西,像药品、整片的巧克力,稍微多一点,冰箱门就很难放了,会滑出来,这要如何是好?
A:可以用录像带空壳和黏贴式挂勾,特别做“薄片状物”的专用小抽屉。市面上有好几个厂牌的录像带壳子都是透明的(其实不透明也无所谓),在上面倒着贴一个小挂勾,就是很好用的小抽屉了。薄片状的东西,用几个自制小抽屉分个类,就可以收纳得方便又有效率。当然,任何吃不完的药品,如果不是常备性药,吃到病一好,剩下的就要立刻丢,千万不可以“没吃完好浪费”,而硬把它吃完,否则只会更伤身!
Q:更大的薄片状物要怎么放呢?
A:办公室整理文件用的文件架也很好用。
像海苔、干海带、鱿鱼片、调理包之类的大型扁平状物,前述的录像带壳抽屉是不敷使用了,我们在办公室用来放文具纸张的平置式文件架,却可以派上大用场。无论是有抽屉的,或是分几格的,都蛮不错用的。只要是可以做到“分类”的东西,在收纳上都是有意义的。
会放到杂乱的情形,常常就是因为太多迭在一起遮住了。再者,有些东西是怕压的。分成几层,就可以保护到这些不能压的食物。
一个小托盘制造贴心的早餐特区
Q:牛油、牛奶、果酱 天天早上要用,拿进拿出的好烦呀!
A:将每次都一同行动的东西编入同一个小队集体行动!
丰盛的早餐会带给人一天的好心情,如果早餐的内容变化不是很大,建议你把早餐会用到的食材,全都纳入一个托盘之中。同理如果是吃中式早餐,酱菜、豆腐乳等配菜也可以如法炮制。
Q:放久了会坏的调味料,像蕃茄酱、起司粉,不大瓶,放冰箱门很浪费空间,放冰箱里又会和其它食物混一起,难收难拿,这要如何处理?
A:可以用长方型的塑料盒当抽屉用。
东西多的时候,往往乱的东西放着挤来挤去,会更乱.对任何杂物,买个长方型的置物盒,把瓶瓶罐罐都关在里面集中管理,要用时抽出来,一目了然。而且,有了这个可直抽的小抽屉,放在靠里面的瓶瓶罐罐,也一抽就拿到,不会再需要移开什么东西又再掏半天的无谓动作了。
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