家电之家讯: 炎炎夏日,冷饮倍受人们的“青睐”。适量的冷饮能够消暑、清火、降温,减少咽喉疾病的发生,然而,如果过多地饮用,会导致消化不良,引起腹痛、腹泻,甚至是体质的改变等。专家提醒,冷饮的温度最好在10摄氏度左右,以家庭自制果汁或者糖水为主,特别需要注意的是,幼儿和老年人最好少喝冷饮。
据五邑中医院科教科科长唐兴荣介绍,由于高温的影响,人体会出现精神不振、食欲减退等反应,这时,适量地喝些冷饮,能够起到消暑、清火、降温等作用,然而,如果过多地饮用或者不注意饮用的时间,很容易导致多种问题的出现。
喝冷饮时很多人喜欢一饮而尽。唐兴荣科长指出,冷饮的一次饮用量最好不要超过300毫升,因为饮用过多,会冲淡胃液,影响消化,另外还会刺激肠道,使得蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收
“冷饮的温度最好不要低于10摄氏度,因为饮料太冷会对正在受热的机体产生强烈的不良刺激。”唐科长说,还有不要在餐前或餐后立即进食冷饮,这不仅影响正常进餐量,还会损伤胃肠黏膜,影响消化功能,因为寒邪易伤胃,进而导致脾胃阳虚,中焦虚寒,抵抗力下降和增加中暑的危险。
另外,人在剧烈运动后也不适宜喝冷饮,因为剧烈运动后,体温升高,咽部充血,如果此时大量冷饮“冲进”体内,胃肠和咽部突然大受刺激,很容易出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽等。
“某些人群喝冷饮需要非常注意,例如幼儿、老年人和体质虚弱、脾胃功能较差者要少喝或者慎喝冷饮。”唐科长分析,幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管以及有关器官对冷饮的刺激尚不能适应,因而过多食用冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛以及咳嗽等症状,甚至还会诱发扁桃体炎等。从中医角度来说,小儿属稚阴稚阳之体,过量食用冷饮更易伤脾胃,从而影响身体发育。
“幼儿长期饮用冷饮还可能导致体质的变异,例如导致体质畏寒、易感冒、抵抗能力降低等。”唐科长说。
而老年人消化功能已经明显减退,对冷饮的耐受力也大大降低,特别是平时畏寒之阳虚体质者,如果过多食用冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病,所以老年人要慎喝冷饮,而体质虚弱的高龄老人,最好禁喝冷饮。
那么,如何让冷饮变得既消暑,又健康呢?唐科长建议,冷饮最好选择家庭自制的,例如西瓜汁、薏米汁、马蹄汁,还可以用白茅根、金银花和马蹄一起煮水,或者用薏米、白茅根加甘蔗煮水等,这些冰镇的果汁和糖水能够起到养阴、清暑、祛湿和开胃的作用。
“另外,还可以在这些果汁和糖水中加入少量的陈皮、生姜等温和之物进行调节,达到理气、健胃之功效。”唐科长说,或者喝冷饮后如果出现不适感,可以立即饮用陈皮、生姜水进行调节。
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