冰箱常识:健康饮食习惯第一步 不要空腹喝奶

   更新日期:2017-03-21     来源:建材之家    作者:家电之家    浏览:53    评论:0    
核心提示:前段时间,我省几个地方连续发生学生食用鸡蛋、牛奶等食物后出现腹泻症状,使得家长们担心起相关食物的安全问题。记者采访乳品行业专家后,专家们强烈建议,应当尽量避免空腹饮奶,尤其是乳糖不耐受者。 空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状。中国疾病预防控制中

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家电之家讯: 前段时间,我省几个地方连续发生学生食用鸡蛋、牛奶等食物后出现腹泻症状,使得家长们担心起相关食物的安全问题。记者采访乳品行业专家后,专家们强烈建议,应当尽量避免空腹饮奶,尤其是乳糖不耐受者。

空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状。中国疾病预防控制中心营养专家建议,先吃点谷类食物后再喝,这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时,一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。

另外,牛奶与苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等富含草酸的食物分开食用。以免发生腹泻、头发干枯等症状。

夏天,不少人把奶从冰箱取出来直接喝。专家提醒,经过冰箱冷藏的食品,先放一会儿,最好稍加热后食用,以防发生“电冰箱肠炎”。

营养专家指出,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。

关于喝牛奶误区,专家还指出,并不是牛奶加糖越多越好,不能在牛奶中添加米汤稀饭,也不能为了增加风味而添加橘汁或柠檬汁,更也不能与药同服,不能以炼乳代替牛奶。

专家同时建议,喝奶前,先看生产日期,过期的乳品不能喝。再看有没有涨袋和漏袋现象,有的话,也不能喝。最后打开袋子不要直接喝,先闻闻,看有没有异味。

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