家电之家讯： “最近媒体上报道的新型地沟油已清透、无异味了，我们怎么来辨别，保证食品安全呢？”在场市民黄阿姨抛出了心中的疑问。
“教大家一个诀窍，买一点油回家放在冰箱零度保鲜层，几小时后，如果油没有出现沉淀或凝固，依然是清透的，那就可以放心食用。”
在购买食品时，最好食用当季食物。“如桃子和仔姜，市民挑选时，要注意挑选带毛的桃子和带泥的仔姜，那种白里透红的桃子以及白皙的仔姜都有可能是工业漂白粉洗过的。”
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