家电之家讯：民以食为天，谁也抵挡不了美食的诱惑，享尽天下美食成为无数"吃货"一生的梦想。令食物、食材保持新鲜的冰箱也就成了美食的"家"。但是，很多人只是利用这个"家"，却从未花心思打理过。在近期旅游卫视播出的一档高端时尚美食节目《心煮艺》上，美食达人大菜、国家高级公共营养师蔻蔻、影视明星杨童舒与主持人喻舟一起分享了很多打理冰箱的秘诀，让美食可以尽情的享受"家"的"温暖"。下面，我们就来一起向这些"好主妇"学习一下，应该怎么打理美食的"家"。
（美食达人大菜强调一定要定期打理美食的"家"）
玻璃面板更易打理
营养师蔻蔻说:"做饭的时候经常开关冰箱门，冰箱门上会留下很多油渍手印，要经常清洁。"确实，日常生活中我们几乎每天都会从冰箱拿取物品，冰箱表面有时候会留下非常难清洁的污物，遇到这种情况可以用软布蘸少量牙膏慢慢擦拭，若污物较顽固，可多用些牙膏再反复擦拭。当然，也有一个省时省力一劳永逸的好办法，那就是选择拥有玻璃面板的冰箱。像三星MOUTON冰箱就属于这一种，它的外观材质采用独有的离子微雕技术，通过玻璃+微图刻印+纳米级金属薄膜涂层制作而成。尤其是最外层的玻璃面板极易清洁，打理起来特别方便。而且，三星独有的做工，令冰箱表面的花纹表现出阳光照耀下流淌的河水的美感，让您切实感受到美观精贵的东西也不难打理。
（影视明星杨童舒强调打理冰箱要注重保湿）
打理新主义湿度控制才营养
大菜非常强调打理冰箱的重要性："冰箱一定要定期清理，才不会滋生细菌，也利于冰箱寿命的延长。"在大多数人眼里，打理冰箱只是单纯的表面除污、物品整理，其实有效利用冰箱，让冰箱内的食物、食材保鲜也是打理的重要部分。营养师蔻蔻强调："想要食物保鲜，冰箱的湿度控制非常重要，以前有人特别在冰箱内放置一个小型的加湿器来保证冰箱内的湿度。"这真是一个打理冰箱的好办法。在冰箱里面放置加湿器的方法固然可行，但不如直接选择一款保湿性能好的冰箱。杨童舒对冰箱的要求就非常明确："我喜欢新鲜的水果和蔬菜，所以在选冰箱的时候比较注重它的保鲜功能。"普通冰箱的湿度一般是30%-40%，而三星MOUTON冰箱的湿度达到了75%，独家采用保湿新生双循环系统，从保湿入手，将冷藏蒸发器上化霜湿气重新流回冷藏室，冰箱里的空气不干燥，食物能够保持长久新鲜。有了这样的冰箱，不用再放加湿器了，打理起来更省力。
双循环系统不串味儿打理更省心
有很多家庭的冰箱冷藏室和冷冻室都是一个循环系统，即使经常清理冰箱，食物还是特别容易串味儿。所以从根本上解决串味儿问题一定要选择有双循环制冷系统的冰箱，像三星MOUTON冰箱保湿新生双循环系统就属于这一类，它的冷藏室、冷冻室可以独立制冷，冷气不会在冰箱的冷藏室和冷冻室流窜，有效杜绝串味儿，让每种食材都保持原汁原味儿。主妇们就可以多储存些食材，不必因为一些食材味道重，只能即买即食，不停跑超市采购了。
整理储存摆放有门道
冰箱内食材的存放还真是有门道，比如香蕉、芒果、荔枝这类的热带水果是不适合放到冰箱里的，而有一些自制的酱料、开过封的调味料最好是放到冰箱里储存。有些可以多次食用的食材，开封之后最好贴一个时间标签，提醒食用。为了方便使用和摆放，很多冰箱在设计上颇下功夫，像三星MOUTON冰箱就有鲜魔方、保鲜盒、迷你储物盒的设计，就是为了方便食物、食材的整理储存。开封的酱料，可以放到冰箱的门上，不但拿取方便，而且冰箱门经常开关，适合存放对保鲜要求较低的酱料；果蔬类的食材対保鲜要求比较高，最好放到保鲜盒里，鸡蛋、饮料、乳制品、干货、调料、茶叶当然是放到适合体积小而不好整理和找得到的食品准备的空间--迷你储物盒里；根茎类或者家里果蔬比较多的时候就要放到可以分类、分量存放的"鲜魔方"里。
相信在分享了这些冰箱打理知识之后，每个人都可以有所收获，让美食拥有一个干净、整洁、保鲜的"家"！
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