家电之家讯： 如今健康饮食已经成为了消费者的基本生活方式，但是传统的烹饪总会产生大量的油烟，其中的多环芳烃会给我们的身体健康带来肺癌、子宫肿瘤已经呼吸道疾病等多种疾病，而今天万维家电网就来教您一道非常健康的烹饪方式--蒸！
何为健康的烹饪方式？其实就是多汁少油，蒸就能很好的解决这一问题。蒸的食物能保持原汁原味原形、蒸的食物油脂含量较少、蒸的食物鲜嫩滋润易消化等等。
那么我们到底如何能“蒸”出一道美味的菜肴呢？万维家电网就教您使用电蒸锅制作一道色香味俱全的剁椒鱼头！
首先我们先来准备一下烹饪前的食材以及电器
苏泊尔电蒸锅Z09YC6-G2
调料
食材：鲢鱼头、剁椒
配料：葱、姜、蒜、胡椒粉、香葱、油
电器：苏泊尔电蒸锅Z09YC6-G2
先将鱼头从中间分开
先将鱼头从中间分开
去除鱼头中的鳃
将鱼头横切几刀 容易入味
将鱼头横切几刀 容易入味
葱姜切大片，垫到鱼头下面
葱姜切大片，垫到鱼头下面
剁椒均匀的铺在鱼头上
剁椒均匀的铺在鱼头上
把鱼头上锅蒸25分钟左右即可
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25分钟后，鱼头出锅
出锅撒如香葱末泼油即可
剁椒去水加如葱姜蒜末煸炒后铺在鱼头上
热油浇在鱼头四周
制作完成
制作完成
做法：
1、蒸锅加水通电上汽备用
2、鱼头用面粉洗干净、改刀备用
3、葱姜切大片，垫到鱼头下面
4、剁椒去水加如葱姜蒜末煸炒后铺在鱼头上
5、把鱼头上锅蒸25分钟左右即可
6、出锅撒如香葱末泼油即可。
苏泊尔电蒸锅Z09YC6-G2具有多段火力调节技术、1500W大火力、不粘内锅，并且火力可调，蒸锅多用，蒸笼直径28.5cm，高9cm，超大容量，容纳更多，无论是椭圆盘还是圆盘都能轻松放置；更可一个蒸笼容纳一菜一汤一饭。
苏泊尔电蒸锅Z09YC6-G2可以让整锅水全面沸腾，蒸汽量大、蒸汽面积宽，对食物的穿透力更强，蒸出的馒头更暄腾、松软，蒸出的鱼肉更美味鲜嫩。
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