家电之家讯：在世界杯比赛阶段，很多人喜欢晚上撸着串，喝着啤酒、饮料。其实这样的饮食习惯非常不好。最佳的饮品莫过于来一碗冰镇绿豆汤了！绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类，其营养丰富，用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效，特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。它的制作方法如下：
① 先把绿豆浸泡淘洗干净，沥干水分。
②水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水、冰糖、少许食盐，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，即成绿豆汤。煮好后晾凉，再放入冰箱里冰镇，这样绿豆汤清凉可口，味道更佳 。
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