家电之家讯：一、烙饼 有好几种烙法，基本上可以这样做：1. 加入盐、味精等作料，再和入面粉、鸡蛋、水，像摊鸡蛋饼的做法，这样做出来的鸡蛋饼更有嚼劲。
2. 打豆浆时加入花生和芝麻，这样烙的饼会更香。把豆渣和面粉和在一起，加入30摄氏度温水搅开的酵母，和成面团，醒半个小时，即可烙成饼。
3. 与玉米面和在一起加入白糖，烙成甜味小饼。
二、炒菜 1.炒鸡蛋，或者放上银鱼丝。
2.芹菜切碎，胡萝卜切碎，加肉沫一起炒，简单又美味。
三、做丸子 加点生粉，还可以加点胡萝卜，然后炸成小丸子。
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