家电之家讯:冬令进补被很多人奉为养生圭臬,实际上,由于每个人体质不一样,有的人需要进补,有的人根本不能进补。冬季养生切忌乱进补,一定要因人而异。
1、不要盲目进补
市民对养生的认识可能存在一些误区。比如随意进补膏方、阿胶等保健品,或者盲目补肾,专吃冬虫夏草等名贵药材。之所以会有这些误区,原因在于市民不了解医学的基本原理,不了解自身状况,也不了解药物的药效、毒性等。现在人营养过剩的比较多,真正需要进补的并不多,加上是药三分毒,市民在冬季养生时,一定要掌握一些中医学基本知识,辨清自己的身体症状,然后对症选择进补及养生方式。
2、进补先分症状
按照中医学的阴阳学说,人生病时有寒证、热证、虚证、实证等多种症状。其中寒证、热证不需要进补,虚证需要进补,实证不能补。即便是需要进补的虚证,也分阳虚和阴虚两种,进补的方法也不一样。阴虚体质外在表现为消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、不耐春夏、舌红少苔,在养生上要注意保阴潜阳,多吃清淡食物,远离肥腻食物;阳虚体质外在表现为形体白胖或面色淡白无华,怕冷,四肢倦怠,小便清长,舌淡胖,可以通过食用羊肉、狗肉、鹿肉、韭菜等食物来调理。
3、补肾要分型
补肾要分清自己需要的是补肾阴还是补肾阳,或者是阴阳互补。如果是补肾阴,可以选择石斛、玉竹、山茱萸、肉苁蓉、枸杞等药物;补肾阳可以选择附子、肉桂、鹿茸、肉苁蓉等药物。阴阳互补最好是用龟鹿二仙胶。最后,他提醒市民不要迷信名贵药材,因为药分寒凉温热四气和甘酸辛咸苦五味,分别对应不同的体质和病症,不能随便食用。比如冬虫夏草,风湿性关节炎患者和儿童、孕妇、感冒发烧及脑出血的人就不能用;阿胶可以补血止血,滋阴润燥,但它有碍消化,有让人脾胃虚弱、不思饮食、腹胀便溏的副作用。
不少市民选购一些中药材煎服、泡茶、浸酒或研粉来补益身体。中药质检部门由此提醒消费者,街头无证药贩兜售的中药材有的是以假充真的伪品,当心上当受骗。
中药材的鉴别
1、看形状
是指药材的形态,如成品阿胶为长方形或方形块状。好的灵芝子实、肉厚、体柄短,外形呈伞状,菌盖圆形或肾形,其背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位。
2、量大小
是指药材的长短、粗细和厚薄。如蛤蟆油,它系中国林蛙雌性蛙的输卵管经采制干燥而成,呈不规则块状,弯曲而重叠,长1.5-2厘米、厚1.5-5毫米。
3、辨色泽
是指药材的颜色和光泽。如红参的颜色是红棕色,野山人参表面呈灰黄色,阿胶为棕色半透明体。野生灵芝为褐黑色,有光泽。
4、闻气味
是指药材具有的天然味道。黄芪有股豆腥味,当归具有浓郁的香气。口尝人参片和西洋参片,都有微苦而甜的感觉。珍珠粉嗅之无异味,尝之味淡、无甜感。
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