家电之家讯:冬季养生的传统是食疗进补,你是否在踏入冬季的时候就已经走入了这些食疗养生的误区呢?
一、补得太早
中医认为,最好的进补时间是从“冬至”开始,到“三九”结束,一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬,就已经迫不及待地开始进补,这时天气还非常干燥,补多了很容易破坏身体气血平衡。
二、补得太多
“不该补的人乱补”是冬令进补中一个常见的误区。对于体质比较好、能正常进食的年轻人来说,不提倡进补。真正要补的应该是年老体弱者,以及亚健康的人群。
三、补得太贵
燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草,这些昂贵的滋补药材,作用被吹嘘得越来越神化。沈雁英说,其实完全没必要迷信它们,银耳就可以代替燕窝,大枣就可以代替阿胶。
四、补得太乱
不少人在进补前,还搞不清楚自己是什么体质,就乱吃一气。
五、只补一种
一提到进补,就是羊肉、狗肉,或者只补大枣、核桃,这样很容易造成体内营养失衡。没有一种补品包含所有营养,所以一定要多吃几种。
专家建议,如果身体出现不适,到医院又查不出毛病在哪儿,那就属于应该进补的人群,可以根据相应的症状吃进补食物。如没力气、打不起精神,最好喝点鸡汤、排骨汤;头晕眼花、脸色黄、月经量多,最好喝点当归生姜牛肉汤。
膏方是一种能在肠胃中缓慢吸收的长效补药,特别适合亚健康的人冬天进补。专家提醒,不要盲目相信网上流传的千篇一律的膏方,而应该到正规的医院,请医生帮你分辨体质,然后选择适合的处方。
轻松养生 四味入菜保健康
一、黄芪补气
功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。
做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。
提醒:便秘燥热者不宜。
二、核桃温阳
功效:补肾助阳、润肠。
做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。
提醒:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。
三、枸杞补血
功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。
做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。
提醒:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。
四、黄精滋阴
功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。
做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。
提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。
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