家电之家讯: 一口小食
使用荞麦粉和面粉混合物,制作成很小的能够一口吃掉的薄饼,吃的时候上面配一些低脂酸奶以及一些烟熏鲑鱼和新鲜蔬菜,口感相当爽利。
换掉你的三明治面包
使用由斯佩尔特小麦、大麦或者是藜麦制成的面包替换掉三明治的白面包,使用奶酪而不是沙拉酱当做三明治的调味料。
多彩红藜麦沙拉
把切碎的梨、山核桃、煮熟的红藜麦,加入绿色蔬菜,橄榄油、红酒醋以及芥末酱,混合而成的沙拉也是不错的食物哦!
制作谷物饼干
把同等分量的大麦以及斯佩尔特、藜麦混合在一起,加入少许果仁碎、蜂蜜或者枫糖浆,把这些混合物放在烤盘上烤制发黑即可食用。
把谷物加入汤里
放一把大麦、藜麦在平时制作的汤里,或者把用大麦、藜麦制作成的面条放在汤里也不错,尤其是制作咖喱汁的时候。
增加面粉里的粗麦含量
将平时用来制作点心(饼干、司康、馅饼或者玛芬)的精制面粉中加入藜麦、燕麦或者是大麦磨成的粉即可,这样能够增加日常饮食中的粗粮成分。
美味营养燕麦饼
食用搅拌器把大麦绞碎,加入鱼、鸡、猪排、豆腐或者是牛奶,放入烤箱中烤熟即可。
新鲜美味的谷物小菜
把热过的藜麦加入煮熟、切碎的芦笋,将生红辣椒、香菜、橄榄油和柠檬汁混合加热,之后撒上碎羊奶酪。
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