家电之家讯:处暑过后,天气开始渐凉,早晚温差开始变大,人体免疫力开始下降,而病菌趁这个时候趁机入侵人体使人致病。这个时候吃什么能养生预防疾病侵袭呢?其实,秋季品粥是一种不错养生方式,首先粥可养胃,其次粥配搭秋季时令食品能达到不同养生功效。
红薯粳米粥益气养胃
我国中医认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”因为粥的主要原料多为粳米或糯米,而且通常都会加以:莲子、苡仁、百合、枸杞、红枣、红薯、山药、胡桃等,这些辅料均有极好的健脾胃、补中气功效,所以秋季每天早晨应多吃粥。
适合秋季享用养生粥品
红薯粳米粥
选红薯两块,粳米适量。粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
南瓜粥
南瓜20克,粳米60克,共同煮粥食用,可生津止渴。
薏米红豆粥
无需一定比例,一样抓一把,洗净后入锅加水熬煮即成。绝不会发黏变稠,薏米和红豆熬烂沉底,淡红色的汤浮于其上,有效成分大都在汤里。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米可治湿痹,轻身益气利肠胃。红豆,亦称“赤小豆”,利水消肿,红色入心。现代人精神压力大,心气虚,运动少。既要祛湿补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
红枣糯米粥
大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
山药粥
新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。
功效:补气补血,改善肤色,补肾温胃。新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
桂圆莲子粥
桂圆肉15g,莲子肉10g,芡实20g,赤小豆50g,粳米100g,白糖少许,清水约1000ml。
功效:补心益脾,养心安神。适用于心脾两虚导致的心悸、气短、失眠、健忘、多梦,大便粘滞等症。
银耳沙参粥
沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克
沙参性微寒,味甘微苦可养阴清肺,益胃生津。银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效,此粥常食可滋阴补肾、美容润肺。
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