家电之家讯:又到冬季时节,食疗养生是必不可少的。一到这个季节我们不难发现,很多人的脸色比较暗沉、萎黄、无血色,甚至是精神萎靡,从中医角度分析,冬季有这些症状的人都是由气血不足所引起的。所以在日常饮食中一定要记得多吃一些具有补血益气功效的食物和营养餐,补足气血,精神奕奕,脸色红润,让你彻底拥有好气色。那么冬季食疗养生,究竟吃哪些食物可以的补血益气、提升好气色呢?
补血食物1:黑枣
日常生活中我们所见到的黑枣其实是鲜枣的干制品,颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,含铁量高外还有丰富的维生素C、膳食纤维和果胶,可以促进铁离子吸收。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食。
平时合理摄入食物营养,多样化、有规律、有节制饮食,可以预防贫血,吃对食物,对治疗也很有益处。以上的家常食物就很有“生血”的作用,平时不妨多吃些。
注意:过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食,忌与海鲜同食。
补血食物2:小米粥
小米粥是一种很不错的健康养生食品,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高。另外,还可以与大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米粥做法:小米50克,煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可关火。
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
补血食物3:黑豆
我国古时向来认为吃豆有益。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。黑豆可以生血,吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
补血食物4:萝卜干
晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。如今,“吃了萝卜干”成为篮球场上一句流行语,意指在打篮球时手指意外受伤,关节红肿,形似萝卜干。
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