选功能
智能电饭煲主要是指具备电脑控制加热、配备多种一键食谱、自动完成烹饪全过程、精确定时等智能化功能的电饭煲产品。同时根据加热方式的不同又分为普通加热盘和IH电磁加热,这两种加热方式的区别很大,加热盘只有底部加热功能,加热不均匀,容易产生糊底,而IH电磁加热则是直接使用电磁技术加热内胆,是全方位的加热,食材受热均匀,营养成分重组充分易吸收,口感也更好。IH电饭煲优势明显,是未来电饭煲的发展方向,但目前受生产成本和市场定位限制,IH电饭煲售价还比较高,基本都在千元以上,性价比不高。
看外观
与机械煲的圆筒形设计不同,智能煲多采用了方形或者椭圆形设计,这种外形设计占用空间小,造型美观,同时也易于操作,要尽量选择一体化触摸设计的产品,操作更轻松,清洗更便捷。
比容量
厂商在标注电饭煲容量时有两种计量方式,一种是按干米量计算,这在日系产品中比较多见,一种是国内厂商多采用的米饭量计算,两种计算方式可以按下表进行换算:
适用人数
日系产品标注容量
国内产品标注容量
1-4人份
1.0L
3L
1-6人份
1.5L
4L
1-8人份
1.8L
5L
除了上面提到的选购要点,其实品牌的选择和购买渠道也是很重要的,这里建议大家在规模比较大的卖场或者网店选购知名品牌即可。
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