厨卫常识：每日一款家常菜：自制美味红烧鸡块

家电之家讯：鸡肉富含维生素C、E、蛋白质等多种营养物质，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，还含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。红烧鱼块是常见的家常菜之一，鲜嫩可口，不少朋友都爱它。

红烧鱼块食材用料

主料：三黄鸡半只

辅料：干香菇10朵

调料：姜2块、料酒1大匙、生抽3大匙、老抽适量、植物油适量

红烧鸡块烹制方法

1.鸡洗净切块，焯水后沥干备用。香菇泡软洗净，姜去皮切片。

2.热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒。

3.一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽。

4.炒均后，加入能没过鸡块的水，大火煮开后加香菇炒均。

5.加盖关小火，二十分钟左右鸡肉完全熟烂后再开大火，加老抽调色，收干汤汁即可。

烹制红烧鱼块的厨房利器：方太HA21GE燃气灶

方太JZY/T-HA21GE燃气灶人性的设计，贴心关怀。采用不锈钢面板，表面NSP防油污工艺处理，无指印，容易清洁；防滑锅架，保证烹饪是不滑锅，安享烹饪的乐趣；燃气灶灶面上设有两枚柱型旋钮，为整台燃气灶增添了几许时尚，更显生活质感。

高效燃烧，安全环保。方太五腔驱动燃气灶的二次进风口高度是6MM,而方太高效直喷燃气灶采用11MM的增高进风口，保证二次进气充足等诸多优势；聚氧火盖能够聚集更多氧气，在炉头中心区域形成“超大聚养区”，使得燃烧更充分，达到炉火纯青蓝火的新境界。


直喷技术，让火力更强劲。采用了更大孔径的火孔设计，保证火焰根部稳定，不受风、气压等环境变化影响，始终强劲如意，让火焰粗壮有力，热力直达锅底。无论你是大火爆炒还是小火炖煮，都能让食材感受到源源不断的热力炙烤，让美味纵情释放。

方太 HA21GE点火方式电子脉冲点火类型嵌入式灶眼数量2适用气源液化气/天然气进风方式全进风热效率＞60%热负荷左4.1 右4.1KW面 板不锈钢面板外形尺寸750*440*130mmMM产品重量10.2KG编辑推荐：方太JZY/T-HA21GE燃气灶设有双稳焰圈，能让气压更稳，解决火力不稳现状，轻松调节火力，助你稳操火力胜券，轻松应对各种烹饪方式。此款燃气灶近期报价2780元，有需求的朋友不妨考虑一下。

方太 HA21GE
[参考价格]国美在线：2780元

1号店：2780元

京东商城：暂无

[报价查询]燃气灶产品报价 方太（fotile）产品报价

家电之家为您提供最全面的电器_电器维修_家电_家用电器品牌的装修知识点和各种家用电器的导购与在线购买服务,拥有最便宜的家用电器价格和最优质的售后服务,每天都有秒杀的抢购活动哦！全国服务热线:0755-82034561，敬请登陆电器之家:http://jiadian.jc68.com/