家电之家讯：蚂蚁上树是汉族传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上故称之为蚂蚁上树，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。
蚂蚁上树食材用料
主料：肉末(适量)、龙口粉丝(两把)、胡萝卜(一个)
调料：胡萝卜(一个)、青椒(一个)、姜(适量)、香葱(适量)、郫县豆瓣酱(适量)
蚂蚁上树烹制方法
1.粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。
2.胡萝卜青椒切末，姜葱切末。
3.炒一汤匙红油豆瓣酱，一定要小火，搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红色的即可。
4.肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末。
5.兑水，不要多，刚好到肉末边缘，我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
6.煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火即可。
烹制蚂蚁上树的厨房利器：老板 9B17 燃气灶
在燃气灶行业摸爬滚打了多年之后，行业领先的几家厨电巨头都有着自己的看家本领。比如老板燃气灶的3D速火技术，颠覆传统炉头的造型，三维立体燃烧，热效率提升至60%以上。老板9B17嵌入式燃气灶是老板3D速火燃气灶代表产品之一，造型时尚，火力凶猛。目前国美在线活动满减特惠大降千元，仅需1930元！
老板9B17燃气灶面板主体为高强度防爆钢化玻璃面板材质，光亮无暇。鸟巢概念造型火盖，实现立体加热。双灶热负荷均为4.0kW，3D速火加热，全进风，热效率达60%，自动熄火保护，纯铜气嘴。
老板9B17独特的3D速火燃烧，突破传统构造，构建全新立体空间布阵，开放式燃烧，全方位供氧，热效率提升至60%以上。燃烧极速而均匀，相比传统燃气灶更加省时省气。
全新跑道式旋钮，彰显品位的同时保证了良好的操控体验。拨片式风门，全进风设计，补氧迅畅。熄火保护装置能够感应不安全的小火并彻底关闭燃气灶。
老板 9B17
[报价查询]燃气灶产品报价老板（ROBAM）产品报价
家电之家为您提供最全面的电器_电器维修_家电_家用电器品牌的装修知识点和各种家用电器的导购与在线购买服务,拥有最便宜的家用电器价格和最优质的售后服务,每天都有秒杀的抢购活动哦！全国服务热线:0755-82034561，敬请登陆电器之家:http://jiadian.jc68.com/
