家电之家讯：对于电压力锅对事物的影响一直有很多传言，很多朋友在购买时都非常踌躇。电压力锅在高温、高压条件下蒸煮食物，到底会不会降低食物的营养？经过小编的一番查找，还真的找到了答案，诸君请看。
针对这个疑问，科研人员对此进行了研究，结果发现用电压力锅蒸煮食物，其温度可达120℃以上。在这样高的温度下，食物中不耐热的维生素，尤其是水溶性维生素会受到一定破坏，例如维生素Bl、维生素B2、维生素C和烟酸损失均比较多。
然而，电压力锅蒸煮时间比普通锅短，故而对各种营养素的保存还是有利的。要是采用加热水、急火烹调的方法，损失将会更小。
用电压力锅煮陈米和被霉菌污染的食物，能够帮助去除霉菌中的黄曲霉素。实验还表明，动物性食物经电压力锅烹调后，其中的营养素更容易被身体消化吸收。例如，用电压力锅煨骨头汤时，只要砸开大骨再加点醋，就能使骨髓逸出，骨中的钙也能够更多地溶解出来，有利于身体吸收。
电压力锅产品推荐：美的 WSS5033 电压力锅
美的WSS5033电压力锅以白色为主色调，上盖和底座均为黑色，精致时尚，31种菜单和烹饪模式排列组合一键搞定，做面条，火锅都可以。产品容量为5L，电脑室操控，内部工作压力可达70kpa，额定功率为900W。
美的WSS5033电压力锅的一大特点在于1℃温度精控功能，内部特设精确感温探头，1度的变化都可探测，为不同食材搭配不同温度。智能控制压力，烹饪过程5步曲线实时显现，清洗易懂。8段调压，不同食材匹配不同压力，当0段压力提示时，用户可以安全开盖，安全清晰。
美的电压力锅采用一手开盖设计，旋转式开盖，自动断电，合盖不到位不工作。另外，产品采用隐式压力阀设计，外观更具流线美观，向后泄压设计，蒸汽远离双手，避免烫伤；降低排气噪音，更安全。
编辑点评：这款美的WSS5033电压力锅在调温调压方面，探测灵敏，将过程分割细腻，精确显示。密封圈无卡扣设计，加上加宽的外壳罩，方便用户清洗，使用起来更简洁。
美的 WSS5033
[报价查询]压力锅产品报价Midea（美的）产品报价
家电之家为您提供最全面的电器_电器维修_家电_家用电器品牌的装修知识点和各种家用电器的导购与在线购买服务,拥有最便宜的家用电器价格和最优质的售后服务,每天都有秒杀的抢购活动哦！全国服务热线:0755-82034561，敬请登陆电器之家:http://jiadian.jc68.com/
